Miami: una popular cadena colombiana abrió su primer restaurante en la Ciudad del Sol

Para quienes sean fanáticos de la comida colombiana, ahora podrán disfrutar de distintos platillos en Alegría Colombian Kitchen by El Rancherito. La popular cadena ya abrió sus puertas en Miami, Florida y hay algunos detalles que lo diferencian del resto de sus sedes en Colombia.

Desde hace 45 años, El Rancherito se convirtió en un restaurante típico antioqueño que en la actualidad cuenta con nueve sedes en diferentes puntos de Colombia, y el cual ha logrado mantenerse y crecer gracias a que durante tres generaciones la familia fundadora ha trabajado para mantener el sabor, la calidad y el encanto, según consta en su sitio web oficial.

El Rancherito abre sus puertas en Miami

El sueño de esta cadena no se quedó en Colombia, y el proyecto logró expandirse y abrir sus puertas en Miami. ¿Pero qué representa para la marca mudarse a un mercado como el de La Ciudad del Sol? El gerente de Alegría Colombian Kitchen by El Rancherito en la ciudad de Florida, David Alzate Cardona declaró que ir a Estados Unidos requería cambios, según indicó Miami Herald.

“Queremos mantener la esencia de nuestros restaurantes en Colombia, pero queremos potenciarla”, afirmó al citado medio. “Aquí todo el mundo ofrece cosas diferentes. Buscamos estar en ese mismo nivel. Tenemos que darles más a los clientes”, agregó.

En cuanto a las opciones culinarias que podrá disfrutar en esta nueva sede en Miami se encuentran platos muy emblemáticos como la bandeja paisa, un plato tradicional con frijoles, arroz, arepa, chorizo, plátano, chicharrón, aguacate, carne de res, entre otros. Además cuentan con ‘La Ventanita’, un pequeño espacio en el que podrá degustar su barra de café y las especialidades recién hechos como las arepas y empanadas.

La ubicación de este nuevo restaurante colombiano es 8391 NW 12th St, Miami, Florida 33126 y abre sus puertas de domingo a domingo en los siguientes horarios:

Ventanita: Domingo a domingo de 7 A. M. a 6 P. M.
Almuerzo: Lunes a viernes de 12 A. M. a 5 P. M.
Happy Hour: Lunes a viernes de 4 P. M. a 7 P. M.
Cena: Domingo a miércoles hasta las 9 P. M.
Desayuno/Brunch: Sábados y domingos de 9 A. M. a 4 P. M.
Noches Alegría: Jueves, viernes y sábado de 5 P. M. a 2 A. M.